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Instituto Gato Dumas estará presente en Spazio del Vino con una cata a ciegas
Instituto Gato Dumas participará de una nueva edición de Spazio del Vino, el encuentro organizado por La Sacristía que reunirá degustaciones, catas guiadas y actividades vinculadas al mundo vitivinícola en Plaza Italia Shopping.
En ese marco, Juan José Da Costa, docente, sommelier y coordinador académico de la carrera de Sommelier de Instituto Gato Dumas, estará a cargo de una cata a ciegas el viernes 13 de noviembre, a las 19:30 horas. La actividad propone acercar al público a la experiencia de la degustación desde una dinámica que invita a reconocer y descubrir las características de los vinos sin conocer previamente su identidad.
La propuesta se desarrollará en la sala de comidas de Plaza Italia Shopping, donde Spazio del Vino tendrá lugar del 12 al 15 de noviembre, con la participación de bodegas y etiquetas de Uruguay, Argentina, Chile, España y Francia.
La entrada a Spazio del Vino es libre y gratuita, con acceso exclusivo para mayores de 18 años. Para participar en las catas y actividades especiales, que cuentan con cupos limitados, es necesario realizar una inscripción previa a través de la web de La Sacristía: https://lasacristia.com.uy/spaziodelvino.
