Estudiar Postgrado en pastelería
  • Certificado: Postgrado en pastelería.
  • Requisitos de ingreso: Egresado de la carrera Pastelero Profesional.
  • Duración del plan de estudios: 3 meses.
  • Modalidad de cursada:
    4 horas semanales.
Estudiar postgrado en pastelería
  • Certificado: Postgrado en pastelería.
  • Requisitos de ingreso: Egresado de la carrera Pastelero Profesional.
  • Duración del plan de estudios: 3 meses.
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    4 horas semanales.
Introducción
Hoy día los profesionales de la pastelería afrontan retos que requieren de un continuo perfeccionamiento técnico, que les permitan estar siempre actualizados a través de la adquisición de nuevas competencias, habilidades y visión de la pastelería global.

Para cumplir con este objetivo nuestro centro educativo ha desarrollado este programa de perfeccionamiento técnico
en Pastelería Profesional, en el cual se impartirán todos los conocimientos y técnicas que te llevarán como profesional a
otro nivel de desarrollo.
Plan de estudio Postgrado en pastelería

Programa

• Pastelería alternativa.
• Chocolatería avanzada.
• Pastelería de autor.
 

Programa

• Pastelería alternativa.
• Chocolatería avanzada.
• Pastelería de autor.
 
Porque elegirnos
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Experiencia de alumnos

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Luigi Bedoya
Chocolat Maker Anchoita
"De Gato Dumas me llevo conocimientos y herramientas necesarias, una red de contactos para poder hacer networking y una bolsa de trabajo para entender la demanda"
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Tomás Szpatz
Encargado de Panadería y Pastelería, Madrí Mercado de Tapas
"La institución significó para mí el lugar donde comencé el camino, aprendiendo desde lo más básico hasta las técnicas más complejas."
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Trinidad Batesteza
Sous Chef Pastelería Hotel Alvear Palace
Muy buenos recuerdos de la institución donde descubrí mi pasión por la pastelería y profesores que me transmitieron ese amor por la cocina, que más tarde fueron colegas.

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