Instituto Gato Dumas organiza un viaje académico a Mendoza para estudiantes y egresados de Sommelier y Diplomado en Vinos

El Instituto Gato Dumas, referente en la formación gastronómica en Uruguay, está organizando un exclusivo viaje académico a Mendoza, Argentina, destinado a estudiantes y egresados de la carrera de Sommelier y del Diplomado en Vinos. Este programa busca brindar una experiencia única, orientada a quienes deseen profundizar en el mundo del vino argentino y conocer en primera persona los secretos de su elaboración.

El itinerario del viaje, que abarca la visita a 15 destacadas bodegas mendocinas, ofrecerá a los participantes la oportunidad de aprender directamente de expertos en la industria vitivinícola. 

A lo largo del recorrido, los asistentes se adentrarán en los procesos de creación del vino, desde la selección de las uvas hasta los métodos de vinificación, así como otros aspectos clave del sector, como la gestión de bodegas, las particularidades del terroir y el maridaje.

Además de las actividades técnicas, el viaje promete ser una verdadera inmersión cultural, con catas y charlas guiadas que permitirán a los estudiantes y egresados ampliar sus conocimientos sobre las características de los vinos argentinos, reconocidos mundialmente por su calidad y diversidad.

Este viaje académico representa una oportunidad invaluable para quienes buscan enriquecer su formación y conectar con referentes de la industria.

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