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Gato Dumas Uruguay definió a sus representantes para la competencia intersedes 2026 en Buenos Aires
El Instituto Gato Dumas Uruguay realizó el jueves 17 y viernes 18 de septiembre su torneo de Cocina, Técnicas de Cocina, Pastelería y Sommelier, una instancia que reunió a estudiantes de distintas áreas de formación gastronómica.
La competencia tuvo como antecedente un mes de preparación y prácticas junto a docentes del Instituto. Durante ese período, los participantes trabajaron específicamente sobre las habilidades y conocimientos requeridos para cada categoría.
Tras las jornadas de competencia, cuatro estudiantes fueron seleccionados para representar a Gato Dumas Uruguay en la próxima instancia del torneo, que se realizará el 19 de octubre en Buenos Aires y reunirá a representantes de las distintas sedes de la institución.
Los ganadores fueron Malena Mujica, en Técnicas de Cocina; Camila Módena, en Cocina; Mikaela Lefko, en Pastelería; y Dianela Sader, en Sommelier.
El resultado del torneo no marca el final del proceso de preparación. Durante el próximo mes, los cuatro ganadores continuarán entrenando junto a docentes de Gato Dumas Uruguay para prepararse para la competencia intersedes. En Buenos Aires estarán acompañados por uno de los docentes del Instituto.
La instancia permitirá a los estudiantes poner en práctica su formación en un nuevo escenario competitivo y compartir la experiencia con participantes de otras sedes de Gato Dumas.
