Gato Dumas dirá presente en Spazio del Vino con catas a ciegas abiertas al público

El Spazio del Vino volverá a reunir a los amantes del vino en Montevideo con una propuesta que combina degustaciones, actividades culturales y experiencias sensoriales en torno al universo vitivinícola.

El evento se realizará en el Plaza Italia Shopping y convocará a bodegas, especialistas y público general en un espacio pensado para descubrir nuevas etiquetas y profundizar en la cultura del vino.

En ese marco, el Instituto Gato Dumas será parte de la programación con dos instancias especialmente diseñadas para desafiar los sentidos: catas a ciegas guiadas por profesionales vinculados a la formación enológica y gastronómica del Instituto. Estas actividades invitan a los participantes a degustar diferentes vinos sin conocer su etiqueta o procedencia, una dinámica que permite concentrarse plenamente en los aromas, sabores y características del producto.

Las catas organizadas por Gato Dumas se realizarán en los siguientes horarios:

Viernes 20 de marzo a las 19:15 hs

Domingo 22 de marzo a las 18:00 hs

Este tipo de experiencias sensoriales forman parte del enfoque pedagógico del Instituto, donde el aprendizaje se vincula directamente con la práctica y la exploración de los productos.

A través de ejercicios como la cata a ciegas, estudiantes, egresados y aficionados pueden desarrollar herramientas clave para comprender el vino desde una perspectiva profesional.

El evento Spazio del Vino se ha consolidado como un punto de encuentro para quienes disfrutan de la cultura del vino, con la participación de bodegas de Uruguay y de otros países, además de propuestas artísticas, música en vivo y actividades interactivas para el público.

La participación del Instituto Gato Dumas en esta iniciativa refuerza su compromiso con la difusión del conocimiento gastronómico y con la generación de espacios de encuentro entre la formación académica y la experiencia real del sector.

WhatsApp: 093 888 630

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