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Comenzaron las clases en Gato Dumas: una nueva generación inicia su formación gastronómica.
Las cocinas y aulas del Instituto Gato Dumas volvieron a llenarse de movimiento esta semana con el inicio de un nuevo ciclo académico. Estudiantes de distintas áreas comenzaron su formación profesional en gastronomía, marcando el comienzo de un año de aprendizaje práctico, técnica y desarrollo creativo.
El lunes fue el turno de quienes iniciaron las carreras de Pastelería Profesional, Gestión Gastronómica y Sommelier, tres propuestas que combinan conocimiento técnico con herramientas orientadas al mercado actual.
Desde las primeras clases, los estudiantes comenzaron a familiarizarse con el ritmo de trabajo característico del Instituto, donde la práctica y la experiencia directa ocupan un lugar central en el proceso de aprendizaje.
El martes, en tanto, comenzaron las clases de la carrera de Cocina Profesional, una de las formaciones más emblemáticas de la institución.
En las cocinas del Instituto, los nuevos alumnos dieron sus primeros pasos en técnicas fundamentales de la gastronomía, acompañados por docentes que guiarán su formación a lo largo del programa.
El inicio de clases marca el comienzo de un camino que combina disciplina, creatividad y vocación por la gastronomía. A lo largo del año, los estudiantes participarán en prácticas intensivas, masterclasses con chefs invitados, actividades académicas y experiencias que les permitirán desarrollar habilidades clave para el mundo profesional.
Con cada nueva generación que se suma a sus aulas, el Instituto Gato Dumas reafirma su compromiso con la formación de profesionales capaces de integrarse a una industria gastronómica en constante evolución.
Más información sobre carreras e inscripciones
Quienes deseen conocer más sobre las carreras y próximos inicios pueden comunicarse con el instituto vía WhatsApp al 093 888 630 o correo electrónico:
