Ceremonia de graduación 2023

Emotiva Ceremonia de Graduación del Instituto Gato Dumas para la Generación 2023

El pasado viernes 28 de junio, en la emblemática Torre de las Comunicaciones, tuvo lugar la ceremonia de graduación del Instituto Gato Dumas para la generación 2023. El evento, que reunió a estudiantes, familiares y autoridades, destacó por su emotividad y reconocimiento al esfuerzo y dedicación de los egresados.

Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo del Cr. Pablo Montaldo, Director del Instituto Gato Dumas en Uruguay, quien resaltó el compromiso de la institución con la excelencia académica y la formación integral de sus alumnos.

El Director del Instituto Gato Dumas, Cr. Pablo Montaldo en su discurso de bienvenida a la ceremonia de egresados junto al equipo académico.

Director del Instituto Gato Dumas, Cr. Pablo Montaldo

Chef Diego Cabrera, Director Académico de Gato Dumas Argentina, también participó en la oratoria. En representación de los alumnos de la generación 2023, Candelaria Vázquez expresó su gratitud hacia la institución y los docentes, destacando los aprendizajes y experiencias vividas durante su formación.

Leticia Cicero, Pastelera destacada que participó en la primera edición del programa MasterChef Uruguay, tuvo un papel preponderante en la ceremonia. Cicero, quien actualmente conduce el segmento "La receta de Leticia" en el matutino de Canal 10 "La mañana en casa" y es columnista en el programa "No toquen nada" de Del Sol FM, representó a los egresados, inspirando a los nuevos profesionales con su trayectoria y dedicación a la gastronomía.

Chef Leticia Cicero, egresada del Instituto Gato Dumas y oradora de la ceremonia.

Uno de los momentos más esperados de la ceremonia fue la entrega de medallas de oro a los alumnos con honores que se destacaron en diferentes áreas. Los galardonados fueron:

• Gran Diploma de Sommelier: Magdalena Sendra
• Pastelero Profesional: Manuela Cholaquides
• Postgrado en Pastelería: María Eugenia Ifran
• Cocinero Diplomado: Carolina Hernández
• Diploma en Cocina: Juan José Carabajal
• Diploma en Pastelería y Cocina: Sofía Arredondo
• Gestión Gastronómica: Pedro Dieste
• Cocinero Diplomado II: Julieta Vázquez
• Profesional en Arte Culinario: Fernando Bugna

Las medallas fueron entregadas por la egresada Leticia Cicero, el Director Académico del Instituto Chef Diego Vega, Alberto Latarowski vicepresidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay y también egresado del Instituto Gato Dumas y la Cra. Natalia Bentos, Gerente General del Instituto.

Al finalizar la ceremonia, se compartió un brindis de honor donde los presentes pudieron celebrar y disfrutar de una cabina de fotos, cerrando así una jornada llena de alegría y satisfacción por los logros alcanzados.

La graduación del Instituto Gato Dumas no solo marca el fin de un ciclo académico, sino también el inicio de una prometedora carrera para los nuevos profesionales, quienes están preparados para innovar y destacar en el apasionante mundo de la gastronomía.

Los egresados recibieron sus diplomas y obsequios especiales.

Los egresados de la generación 2023 junto al equipo académico.