| Requisitos especiales |
Estamos en la búsqueda de un/a profesional con experiencia en la elaboración de sushi para incorporarse a nuestro equipo gastronómico.
Requisitos:
Experiencia comprobable en preparación de sushi (clásicos y variedades).
Conocimientos en cortes de pescado, manejo de cuchillos y técnicas de cocina japonesa.
Buen manejo de normas de higiene y manipulación de alimentos.
Capacidad de organización y atención al detalle.
Disponibilidad horaria para turnos rotativos.
Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva.
Se valorará:
Experiencia en gastronomía japonesa o fusión.
Creatividad para aportar nuevas propuestas a la carta.
Buena predisposición para el trabajo en equipo.
Ofrecemos un entorno profesional y estabilidad laboral. |
Montevideo
Buenos Aires
Bogotá
