Rosana Decima presentó su libro Loca por los platos en Instituto Gato Dumas

El pasado viernes 25 de octubre, el Instituto Gato Dumas fue escenario de una jornada especial para los amantes de la gastronomía y la comunicación culinaria. La reconocida periodista e influencer gastronómica Rosana Decima presentó su primer libro, Loca por los platos, ante un público que colmó el auditorio y acompañó con entusiasmo la propuesta.

El encuentro fue conducido por la comunicadora Tatiana Cortazzo. A lo largo de la charla, Decima compartió detalles del proceso de creación del libro, anécdotas personales, y el modo en que combina su mirada periodística con la pasión por la cocina.

Uno de los momentos más destacados de la tarde fue cuando la autora preparó en vivo una de las recetas incluidas en el libro: una fainá de queso, simple, sabrosa y con el sello de su cocina casera y afectiva. La elaboración fue acompañada por relatos que reflejan el espíritu del libro: la cocina como espacio de memoria, vínculos y disfrute.

Al finalizar la presentación, los asistentes pudieron acercarse a Rosana, conversar, intercambiar impresiones y llevarse su ejemplar firmado. El evento también fue una oportunidad para celebrar el vínculo entre la gastronomía, la escritura y el aprendizaje colectivo.

Desde el Instituto Gato Dumas celebramos este tipo de iniciativas que enriquecen la experiencia educativa y cultural de nuestros estudiantes y de toda la comunidad gastronómica.

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