Más de 150 nuevos profesionales egresaron del Instituto Gato Dumas en una emotiva ceremonia de graduación

El pasado viernes 27 de junio, la Sala del Auditorio de la Torre de las Comunicaciones de Antel fue el escenario elegido para celebrar la ceremonia de graduación de la promoción 2024 del Instituto Gato Dumas Uruguay. En un clima de alegría, emoción y orgullo, más de 150 estudiantes recibieron sus diplomas tras completar su formación en distintas áreas de gastronomía y gestión.

El acto contó con la presencia de autoridades académicas, docentes, familiares y amigos que acompañaron a los nuevos egresados, quienes dieron cierre a un proceso de formación intenso, exigente y transformador. En el escenario se entregaron los títulos correspondientes a las distintas carreras del Instituto: Cocinero Diplomado, Pastelero Profesional, Diploma en Cocina, Gestión Gastronómica, Gran Diploma de Sommelier, Profesional en Arte Culinario y Gestión Gastronómica, entre otros.

Uno de los momentos más esperados de la jornada fue la entrega de medallas de oro al mejor desempeño académico en cada carrera, un reconocimiento a la excelencia, la constancia y el compromiso demostrado durante toda la formación. 

Los estudiantes distinguidos en esta edición fueron:

Valentina Baeza – Gestión Gastronómica

Martín Miranda – Gran Diploma de Sommelier

Carol Arguimbao – Pastelero Profesional

Camila Menéndez – Cocinero Diplomado

Sebastián Yawornicki – Diploma en Cocina

Juan José Carabajal – Cocinero Diplomado II

Valeria García – Profesional en Arte Culinario

La graduación representó el fin de una etapa académica y el inicio de una nueva etapa profesional para jóvenes que eligieron la gastronomía como forma de vida y proyecto personal. Con una propuesta educativa basada en la excelencia técnica, el compromiso con el aprendizaje práctico y la conexión directa con el mercado, Gato Dumas reafirma su lugar como referente en formación gastronómica en Uruguay.

Cada egresado lleva consigo herramientas, experiencias y saberes que trascienden la cocina: llevan también una red de vínculos, el respaldo de una institución consolidada y la motivación de crecer en un sector que valora la creatividad, la dedicación y la innovación constante.

Los egresados de la promoción 2024 de Instituto Gato Dumas en el escenario

Los profesores del instituto formaron parte de la ceremonia 

Profesores, directivos e invitados especiales formaron parte de la entrega de medallas a los alumnos.

El Director de Instituto Gato Dumas, Pablo Montaldo fue el encargado de la conducción de la ceremonia.

Diego Cabrera, Coordinador de Gastronomía en Instituto Gato Dumas Argentina nos acompañó en la ceremonia de graduación.

Leticia Copiz, Directora del restaurante Charo y egresada de Instituto Gato Dumas formó parte de la ceremonia compartiendo su experiencia y premiando con medallas a los alumnos.

Natalia Bentos, Gerente de Instituto Gato Dumas, entregó medallas junto a Leticia Copiz Directora de Charo y Roxana Décima periodista especializada en gastronomía.

El staff de Instituto Gato Dumas preparó una ceremonia de graduación para el recuerdo