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Clase de cocina en Gato Dumas Clase de cocina en Gato Dumas

Instituto Gato Dumas y sus carreras de gastronomía, forma parte

Instituto Gato Duma forma parte del sector académico vinculado al turismo del Ministerio de Turismo. El mismo está conformado por instituciones públicas y privadas que imparten cursos de turismo, hotelería y gastronomía.

El Coordinador Técnico del MINTUR, Oscar Iroldi, realizó la presentación del Plan Estratégico, que establece las líneas de trabajo del organismo para el quinquenio y sirve como marco de referencia a las acciones propuestas, donde la formación en turismo se considera un pilar fundamental.

Los lineamientos son los siguientes:

  • Gestionar y diversificar la oferta turística.
  • Propiciar la innovación en el sector turístico.
  • Posicionar la actividad turística en Uruguay, como motor de desarrollo productivo.
  • Dotar al sector de nuevas capacidades.
  • Alinear estrategias transversales de desarrollo humano.

https://www.gub.uy/ministerio-turismo/comunicacion/noticias/mintur-presento-plan-estrategico-quinquenal-sector-academico-vinculado#