Clase magistral y demostrativa Zero Waste
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Charla Aquí no se tira nada
Fecha del evento: martes 14 de Junio a las 15 hs
¿Queres vivir de la gastronomía?
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Poderosas razones para que quieras estudiar gastronomía
Uno de los beneficios más importantes de estudiar gastronomía es que te permite recorrer el mundo a través de los sentidos y conocer diferentes culturas a través de su cocina, su forma de comer, sus especias y condimentos, su forma de preparar los alimentos.
Muchos alumnos y egresados viajan por el mundo degustando los platos en su origen, como forma de seguir adquiriendo formación culinaria a través de los sabores del destino. Los viajes gastronómicos enriquecen tu paladar y las combinaciones que luego podrás hacer para generar tus propias recetas a partir de tus conocimientos de técnicas de cocina.
Puedes tener grandes habilidades en la cocina, pero estudiar la carrera es fundamental para conocer las técnicas que te llevarán a preparar platos deliciosos, que complazcan a los paladares más exigentes.
Deja que tu pasión se convierta en tu profesión y que sean tus platos y la combinación de ellos los que hablen de tu amor por la cocina, estudia una carrera donde el idioma principal sea el sabor y la experiencia de recorrer el mundo a través de la gastronomía.
Amplia tus conocimientos
El mundo gastronómico es mucho más que ser cocinero, es ser un buen administrador, un organizador, un planificador, y estas habilidades las vas a ir adquiriendo en tu camino de aprendizaje.
- Gestión gastronómica
- Pastelería
- Panadería
- Vinos
- Cocina + Bartending + cocina étnica = Diploma en Cocina
- Cocina del mundo
- Recursos Humanos
- Foodstyling
- Catering
- Costos
- Marketing gastronómico
- Planificación y organización
- Nutrición
- Higiene de los Alimentos
- Química Culinaria
Amplio campo laboral
El cocinero es un profesional que podrá trabajar en cualquier parte del mundo porque maneja el idioma universal de la cocina. Podrá trabajar en restaurantes, hoteles, rotiserías, emprendimientos propios y otros tipos de negocios gastronómicos. La gastronomía es una carrera que está siempre vigente porque todos debemos alimentarnos, porque nos gusta comer rico y porque nos gusta salir a comer.
- Hoteles
- Restaurantes
- Rotiserías
- Emprendimiento propio
- Cantinas de escuelas o empresas
- Deliveries y take away
- Cruceros
- Empresas de catering
Curiosidades
¿Sabías que varios de nuestros egresados de cocina profesional empezaron a estudiar porque querían comer rico y no lo podían hacer en sus casas?
Si sos de los que les gusta salir a comer tendrás todas las herramientas para ser un buen crítico gastronómico. Si te gusta agasajar en tu casa, recibirás muchas felicitaciones y tus comensales quedarán deleitados pensando en tu próxima invitación.
Formate con la tranquilidad de que serás parte de la innovación gastronómica enriqueciendo tu cultura y compartiendo tu habilidad por lo que te apasiona.