Helados artesanales 

Te invitamos a que participes en los ciclos especiales que Instituto Gato Dumas desarrolló para vos. Siguiendo con las actividades dentro del ciclo de egresados te animamos a que participes porque tienen cosas interesantes que contarte sobre su camino y qué están realizando ahora. 

Estas actividades extracurriculares están orientadas a alumnos y egresados de todas nuestras carreras de forma complementaria a su capacitación. El objetivo de los ciclos especiales es ofrecerles contenidos adicionales a las materias de sus carreras sobre temas específicos de gastronomía: en este caso la trayectoria de algunos de nuestros egresados y cuál fue el camino que recorrieron.

Egresada Gato Dumas 

"Soy Pia Morosini, diseñadora y cocinera con una gran inclinación hacia la pastelería y la investigación gastronómica.  

En 2009 llegué al Instituto Gato Dumas donde inicié un nuevo camino profesional y del cual al día de hoy sigo sorprendiéndome por lo inagotable de sus posibilidades. 

En el Instituto Gato Dumas inicié mi formación académica en gastronomía y que continúa por otros lugares: trabajé, estudié y realicé stages en cocinas de Uruguay y también de Argentina, Chile, Estados Unidos e Inglaterra. 
Desde hace algunos años me especializo en heladería, realizo asesorías y estoy a cargo de mi emprendimiento Pixelita helados y sorbetes, desarrollando y elaborando helados con materia prima que prioriza los productos de proximidad, orgánicos y agroecológicos de temporada."

Si querés conocer los productos de Pia Morosini, los podés encontrar en su web: Pixelita Helados y Sorbetes

Inscripción

Para inscribirte deberás completar el formulario en el siguiente link y podrás acceder a la información del seminario virtual. Actividad libre y gratuita.
No te pierdas esta oportunidad única. Que la disfrutes! Te esperamos!

Instituto Gato Dumas