Alumnos
CARRERAS
SEDES
CURSOS
INSTITUCIONAL
NOTICIAS

Pan de carne, espinacas y jamón

Ingredientes: 500 gr de carne picada, 1 diente de ajo picado, 1 cebolla rehogada, 2 atados de espinaca previamente blanqueados, 100 gr de jamón cocido en fetas, Nuez moscada, Sal y pimienta, Huevo duro de codorniz (opcional)

 

Preparación: Condimentar la carne con ajo, sal, pimienta y nuez moscada. Amasar la carne 10 minutos hasta formar un bollo. Estirar la masa de carne sobre el papel film, colocar el relleno y arrollar dando variar vueltas de film. Envolver en papel de aluminio y cocinar en horno a 180°C por 40 minutos.

Se puede acompañar con variedad de vegetales salteados o hervidos.

 

¿Te animás a hacerlo? El finde te podés lucir!

Todos los secretos para cocinar como un chef los podes aprender en nuestras carreras de cocina