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Torta de Atún

 
Podés aprender todos los secretos para que tus recetas queden deliciosas en nuestros cursos y carreras de gastronomía.
En esta oportunidad te pasamos una receta de Torta de atún
 
RECETA TORTA DE ATUN
 
Ingredientes:
Para la masa
250 gr de harina
3 cdas de aceite
1 cdta de sal
Agua

Relleno de Atún
¼ morrón rojo asado
3 latas de Atún (según el tamaño y altura deseados)
½ cebolla cortada pluma y rehogada
1 diente de ajo picado
Perejil picado
Pimentón
Sal y pimienta

Preparación
Saltear la cebolla con el pimentón y el ajo. Agregar el atún previamente escurrido.
Condimentar y reservar.
Para la masa: Formar una masa con los ingredientes y amasar hasta integrar. Dejar reposar por 20 minutos aproximadamente.
Estirar la masa con el molde deseado, incorporar el relleno y cocinar en horno a 200 ºC.
 
Si querés aprender este y otros cursos podés realizar las carreras de gastronomía o cursos cortos.
 
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