El objetivo es formar profesionales que dominen las técnicas básicas y avanzadas para poder trabajar como pasteleros en tiendas de pastelería, restaurantes o cualquier otra empresa del sector gastronómico y alimentario.

El objetivo de este programa de formación en pastelería y cocina es preparar a profesionales que respondan a las cualidades y exigencias actuales del mercado en el ámbito de la pastelería y de la cocina.