Cuerpo Docente
Cuerpo Docente
Diego Vega   - Director Académico Montevideo Pia Arancibia   - Docente Pastelería Juan José da Costa   - Docente Área Vinos y Bebidas Diego Martínez   - Docente Panadería Leticia Ramos   - Docente Higiene, Nutrición, Ciencia de Alimentos Gabriela Miconi   - Docente Cocina Pablo Montaldo   - Docente Gestión Gastronómica, Marketing Operativo y Finanzas Flavio Segredo   - Docente Cocina Enól. Juan Andrés Marichal   - Docente Apreciación Sensorial, Vinificación Ing. Agr. Laura Nervi   - Docente Viticultura Tec. Lech. Sergio Borbonet   - Docente Quesos Zuli Fernández   - Docente Idioma Francés Andrea Celsi   - Docente de Pastelería Alvaro Aniano   - Docente a cargo del Diplomado en Bartending Internacional Mariano Mazzola   -Docente de Marketing de Vinos y Marketing Estratégico (Gestión Gastronómica y Organización Integral de Eventos) Alejandra Puig   -Docente Apreciación Sensorial de Vinos	Importantes personalidades visitaron el Colegio Montevideo Clases magistrales, degustaciones, charlas Leer Artículo >> Torneos Internos Edición 2010 Gato Dumas Colegio de Cocineros Buenos Aires | Pilar | Bogotá | Rosario | Montevideo | Institucional | Barranquilla | Educación a Distancia Gato Dumas Colegio de Cocineros invita a todos sus alumnos a participar de los Torneos Internos de Cocina, Pastelería y Sommellerie Edición 2010 Los ganadores del 1er puesto de cada categoría participarán representando a su sede EN EL TORNEO INTERSEDES 2010 EL 16 DE OCTUBRE Leer Artículo >> Cocina Uruguaya Montevideo Un curso desarrollado para un país donde el turismo crece día a día basado en la última tendencia: volver a las raíces Leer Artículo >> Beneficios exclusivos para alumnos del Colegio Montevideo Equipamiento gastronómico, Restaurantes, Pâtisseries, Librerías, Tienda de Vinos Leer Artículo >> Tips Tips