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- Para Ti On Line - 30/10/2007 - Mauro Colagreco, Chef superstar
- Perfil.com - 10/11/2007 - PROTAGONISTAS - Mauro Colagreco
- Clarin.com - 11/12/2007 - Viaje de capacitación gastronómica
- Turismo530 - 10/4/2008
- Host News - 25/4/2008 - Acuerdo entre Colegio Gato Dumas y Vilas Club
- Revista Luz - 4/5/2008 - Cocina personalizada - Gourmet: Luciano Di Blas
- Revista La Nación - Pág. 72/Nº 2026 - 4/5/2008 - Sello vasco en zona norte
- Mauro Colagreco Nuevamente Galardonado
- Diario Buenos Aires - 22/5/2008 - Clínica de Alimentos
- La Capital – 1/6/2008 - Damián Delorenzi:
- Latitud 2000 - 11/6/2008 - Concurso En busca del menú Tigre 2008
- Host News - 11/6/2008
- InfoBan - 11/6/2008 - Buen provecho
- Crónica Rural - 17/6/2008
- La Nación - 25/07/2008 - ¿Ponerle hielo al vino?
- La Capital - 29/07/2008 - Expectativa por cursos ofrecidos por España
- HostNews - 09/10/2008 - Cena de gala para el ganador
- Buenos Aires - Argentina - Info News - 15/10/2008 - Beixa Flor fue el ganador del concurso en Busca del Menú Tigre 2008
- Buenos Aires - Argentina - Espacio Gastronómico - 27/10/2008 - "La tendencia actual en Eventos es la personalización del servicio".
- Montevideo - Uruguay - El Gastronauta - Octubre 08 - Paneles solares y curso de sushi en Gato Dumas Colegio de Cocineros
- Colombia - La Barra - Octubre 08 - Gato Dumas ahora en Barranquilla
- Cambio - Colombia - 22/11/2008 - Pasión por el chocolate
- Diario La Capital - Rosario, Santa Fe, Argentina - Noviembre 2008 - Eligen a un chef argentino como el
- Diario El País - Montevideo, Uruguay - Diciembre 2008 - Uruguayo cocinó en Nobel a vegetarianos y alérgicos
- Gastronomía, una renovada formación - Diario Clarín - Argentina - Febrero 2009.
- El Máximo Templo de la Gastronomía - Suplemento Lujo - Diario Reforma - México - Mayo 2009
- Barranquilla, epicentro gastronómico - El Heraldo - Colombia - Junio 2009
- Gato Dumas:branding más allá del fundador - InfoBrand - Argentina - Junio 2009
- Entrevista con Guillermo Calabrese - Buenos Aires - Septiembre 2009
- Presentación del concurso En Busca del Menú Tigre - Buenos Aires - Octubre 2009
- Argentina ganó la final internacional del concurso Alta Cocina Santiago Graffigna - Buenos Aires - Noviembre 2009
- Primer premio al Restaurante Rumbo 90 por concurso En Busca del Menú Tigre 09 - Buenos Aires - Noviembre 2009
- El Torneo Bocatti ya tiene ganador
- Entrevista a Sabrina Bortolín, Rectora Gato Dumas Colegio de Cocineros.
- Entrevista a Guillermo Calabrese, a propósito de la profesionalización de los Recursos Humanos en Gastronomía - El Gastronómico - Buenos Aires - Marzo 2010
- Hoy las empresas gastronómicas optan por incorporar profesionales - Buenos Aires - Marzo 2010
- En cada comida indudablemente hay una cultura - Entrevista a Guillermo Calabrese - Buenos Aires - Julio 2010
- Entregan premios Tabla Redonda de Alpina - Gato Dumas Colegio de Cocineros obtuvo el primer lugar en las categorías junior de cocina y pastelería - Colombia - Septiembre 2010
- En busca del Menú Tigre 2010
- Guías del Gato Dumas Colegio de Cocineros para recorrer la 10 edición de Vinos y Bodegas - Buenos Aires - Septiembre 2010
- Italia, Japón y Argentina en el Festival Cocinas del Mundo - Buenos Aires - Argentina
- El negocio gourmet llega a la universidad - Buenos Aires - Argentina - Diciembre 2010
- La cocina como novela. Entrevista a Guillermo Calabrese. Suplemento Ollas y Sartenes - Diario Clarín -Buenos Aires - Argentina - Febrero 2011
- Medios Televisivos
- Carlos Alberto "GATO" Dumas